تجهیزات شستشو

تجهیزات شست و شو آشپزخانه صنعتی

حتما می دانید یکی از نکات مهم و قابل توجه در افزایش سرعت ثبت سفارش مشتریان، شست و شوی سریع تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد؛ چرا که با آماده سازی غذاهای مختلف و سرو غذا، به تدریج با تعداد زیادی از ظروف رو به رو می شویم که باید سریعا با دستگاه های نظافت صنعتی تمیز شده و برای سفارش های بعدی آماده گردند.

اما…

سوالی که با آن رو به رو هستیم این است که: این تجهیزات شست و شو صنعتی باید دارای چه ویژگی هایی باشند تا با افزایش دفعات شست و شو، دچار سایش و زنگ زدگی نشوند؟ در ادامه با ویژگی های تجهیزات شست و شو صنعتی و انواع آن آشنا می شویم.

مزایای لوازم شستشو و نظافت آشپرخانه صنعتی

همان طور که می دانید تجهیزات شست و شو رستوران و غذاخوری ها یکی از وسایل ضروری و مهم مراکز تهیه غذا به شمار می روند.

به عنوان مثال ماشین ظرفشویی صنعتی به نوعی طراحی شده اند که در مدت زمان کمتر از 1 ساعت، تعداد زیادی از ظروف کثیف را به طور دقیق و کاملا بهداشتی شست و شو می کنند!  یا دستگاه سیخ شور صنعتی که به شکل اتوماتیک طراحی و تولید شده اند تا تنها در چند دقیقه 300 الی 400 سیخ کثیف را شست و شو نمایند.

حالا فرآیند نظافت و تمیزی این تجهیزات را توسط نیروی انسانی در نظر بگیرید که چند ساعت باید طول بکشد یا به چه تعداد نیروی انسانی نیاز است تا در نهایت تعداد محدودی از ظروف شستشو شوند؟

بنابراین مهم ترین مزیت های تجهیزات نظافت صنعتی عبارتند از:

عملیات شست و شو با سهولت و سرعت بیشتری انجام می شود.

کیفیت محصولات و سطح بهداشت آشپزخانه های صنعتی افزایش می یابد.

می توان بابت نبود عوامل بیماری زا و  عدم ایجاد باکتری در مواد غذایی اطمینان حاصل کرد.

• علاوه بر جلوگیری از اتلاف وقت، در میزان استفاده از مواد شوینده و هزینه بابت استخدام نیروی جدید نیز به میزان قابل توجهی صرفه جویی می گردد.
• در زمان، انرژی، مواد شوینده و نیروی انسانی صرفه جویی می شود
• نظافت و شستشو سریع تر و آسان تر انجام میشود.
• عوامل عفونی و بیماری زا کاملا از بین بروند.
• کیفیت نظافت و بهداشت بالا می رود.

انواع تجهیزات شست و شو صنعتی

تمامی تجهیزات نظافت صنعتی دارای اهمیت بالایی بوده و هر کدام به واسطه داشتن ویژگی های خاص، می توانند نقش مهمی در تسهیل امور نظافتی آشپزخانه ایفا کنند.

مجموعه روماکینک از تولیدکنندگان و تامین کنندگان ماشین آلات آشپزخانه و رستوران می باشد که انواع تجهیزات شست و شو را به بازار عرضه کرده است. مهم ترین این تجهیزات عبارتند از:

1. ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی دستگاهی در ظرفیت های 2000، 2500 و 3000 بشقاب می باشد . این دستگاه می تواند تمامی بشقاب ها، لیوان ها، سینی ها و حتی قاشق و چنگال  را مورد شست شو قرار دهد؛ بدون اینکه به نیرویی نیاز داشته باشد. این ماشین های ظرفشور با داشتن سرعت و کارایی بالا، می توانند جایگزین 2 الی سه نیروی کار شده و فعالیتی برابر با این افراد داشته باشند.

البته ماشین ظرفشویی صنعتی رستوران با قابلیت خشک کن و به شکل اتوماتیک و نیمه اتوماتیک نیز در بازار وجود دارد که بنا بر نیاز کسب و کار خود می توانید اقدام به خرید نمایید.

انواع دستگاه ظرفشویی صنعتی

انواع دستگاه ظرفشویی صنعتی با توجه به نوع کارکرد در دسته های زیر قرار می گیرند:

• زیر کانتری
• ریلی
• تونلی
• نیمه اتوماتیک یا ایستاده
• تمام اتوماتیک
• ماشین ظرفشویی صنعتی تمام اتوماتیک خشک کن دار

مهم ترین مزیت های ماشین ظرفشویی صنعتی

به منظور رعایت بهداشت حرفه ای در آشپزخانه، خرید تجهیزات شست و شو آشپزخانه صنعتی از جمله: ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ یا کوچک دلایل زیر ضروری می باشد:

1. صرفه جویی در هزینه ها به ویژه عدم نیاز به استخدام نیروی انسانی
2. صرفه جویی در مصرف آب به میزان 45%
3. صرفه جویی در مصرف برق به دلیل داشتن عایق بندی مناسب محصول
4. شست و شوی دقیق ظروف و جلوگیری از ایجاد باکتری و میکروب

3 مزیت ماشین ظرفشویی صنعتی روماکینگ

ماشین ظرفشویی صنعتی ارائه شده توسط روماکینگ، از نوع ریلی بوده و دارای بدنه استنلس استیل می باشد. مزیت های دیگر عبارتند از:

1. رابط کاربری مکانیکی برقی
2. تنظیم زمان شستشو
3. تنظیم زمان آبکشی

2. دستگاه سیخ شوی

دستگاه سیخ شور کبابی به ویژه در فضای آشپزخانه های شلوغ، یکی از تجهیزات ضروری و پرکاربرد به شمار می رود؛ چرا که شستن و تمیز کردن سیخ های کبابی، کاری دشوار و زمان بر می باشد.

دارای ظرفیت 400 عدد سیخ در مدت 10 دقیقه شست و شو میدهد به صورت اتومات دارای ورودی و خروجی آب

انواع دستگاه سیخ شور

امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژی، دستگاه های سیخ شوی صنعتی در مدل های مختلف تولید و عرضه شده اند که عبارتند از:

• اتوماتیک
• حلزونی

مهم ترین مزیت های دستگاه سیخ شور

از این دستگاه در کتار کباب پز  می توان در رستوران، هتل، مدارس و دانشگاه ها و فودکورت ها و… استفاده نمود. مهمترین مزیت های دستگاه سیخ شور برقی عبارتند از:

1. مصرف بهینه انرژی
2. عدم اشغال فضای زیاد در آشپزخانه های صنعتی
3. کارکرد آسان
4. قابلیت اتصال به آب شهری

3 مزیت دستگاه سیخ شوی روماکینگ

دستگاه سیخ شوی روماکینگ امکان شست و شوی 400 سیخ کباب را در مدت زمان 10 دقیقه فراهم می سازد.

هر دو نوع دستگاه سیخ شورکباب اتوماتیک و حلزونی توسط این مجموعه تولید و عرضه می گردد که می توانید با توجه به نیازهای کسب و کار خود اقدام به خرید این محصولات نمایید.

و اما.. 3 مزیت مهم دستگاه سیخ شور کبابی عبارتند از:

1. ضخامت ورق مخزن 1/5 استیل نگیر 304
2. دارای شیر تخلیه دستی
3. ظرفیت مخزن 400 عدد سیخ

مهم ترین کاربردهای تجهیزات شستشوی آشپزخانه صنعتی

همان طور که گفتیم درست مثل خرید تجهیزات فست فود و تجهیزات سوخاری که برای این کسب و کارها لازم است، تمامی آشپزخانه های صنعتی به تجهیزات پیشرفته شست و شو و نظافت نیاز دارند.

مهم ترین مراکزی که ضروری است اقدام به خرید این تجهیزات نمایند عبارتند از:

• آشپزخانه بیمارستان ها
• هتل و تالارها
• کافی شاپ و فست فودها
• آشپزخانه ادارات

نکات مهم خرید تجهیزات شستشوی آشپزخانه صنعتی

قبل از خرید تجهیزات شستشوی آشپزخانه صنعتی، ابتدا باید ببینید کدام نیاز برای شما اولویت بیشتری دارد؟

• افزایش سرعت انجام کار؟
• مقاومت دستگاه؟
• کیفیت تولید بالا؟

خبر خوش اینکه تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماکینگ، تمام ویژگی های ذکر شده را با کیفیت و طول عمر بالا ارائه می دهد.

همان طور که برای خرید تجهیزات رستوران مثل: کباب پز و… نیاز به بررسی بیشتر داریم، به منظور خرید تجهیزات شستشوی آشپزخانه صنعتی نیز لازم است نکات زیر را در نظر بگیریم:

1. حتما از قبل ابعاد فضایی را که قصد قرار دادن دستگاه ها و لوازم شستشو و نظافت دارید، در نظر بگیرید. هر چقدر این فضا بزرگ تر باشد، نیاز به تجهیزات بزرگ تر، پرقدرت و پیشرفته تری دارید.

مجموعه روماکینگ با توجه به نیازهای مشتریان، اقدام به تولید و ارائه انواع تجهیزات سوخاری، رستوران، شست و شو و.. در ابعاد و قابلیت های مختلف نموده است که می توانید بر اساس بودجه و امکانات مد نظر خود اقدام به خرید نمایید.

2. سعی کنید از برندهای باکیفیت و مراکز معتبر اقدام به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی نمایید.

مجموعه روماکینگ با 18 سال سابقه در زمینه طراحی، تولید و بهینه نمودن تجهیزات و ماشین آلات آشپزخانه صنعتی و فست فود، می تواند یک مجموعه قابل اعتماد و معتبر به منظور تهیه بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای شما باشد.

3. حتما از مراکزی اقدام به خرید کنید که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش باشد.

لازم به ذکر است تمامی دستگاه های شرکت روماکینگ، دارای یک سال ضمانت و ده سال خدمات پس از فروش می باشند.

قیمت تجهیزات شستشوی آشپزخانه صنعتی

از عوامل مهم و تاثیرگذار در تعیین قیمت نهایی ابزار و ماشین آلات آشپزخانه های صنعتی، می توان به ابعاد، نوع متریال، امکانات و… اشاره نمود.

به عنوان مثال انواع ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی و اتوماتیک و … و انواع سیخ شوی اتوماتیک و حلزونی با توجه به قابلیت هایی که دارند، دارای قیمت های متفاوتی هستند.

شما می توانید همین حالا برای استعلام قیمت این محصولات با شماره های  09120894729 و 09906484508  در ارتباط باشید.