گرمکن غذا

دستگاه گرم کن غذا از مهم ترین تجهیزات رستوران و تجهزات سوخاری بوده که به گرم نگه داشتن غذاها کمک می کند. این دستگاه در نهایت به حفظ کیفیت و تازگی غذاها کمک می کند. دستگاه گرم کننده غذا در 2 نوع خانگی و صنعتی تولید و به بازار عرضه شده است. این دستگاه مانند یک اجاق بزرگ است که به تایمر مجهز شده و علاوه بر نگه داری دما و حفظ طعم غذا به آماده سازی سریع سفارش مشتریان کمک می کند.

انواع گرمکن غذا این قابلیت را دارند که غذا را بالاتر از دمای 140 درجه فارنهایت نگه دارند.

گرم کردن انواع غذاهای پرسنل در کنار هم و همزمان

انواع گرمکن غذا

گرمکن غذا در مدل و ظرفیت های مختلف تولید و به بازار عرضه شده است. انواع این محصول با ظرفیت های 10 تا 200 نفره در بازار موجود است که می توانید با توجه به نیاز کسب و کارتان اقدام به خرید هر کدام نمایید. انواع دستگاه برای گرم کردن غذا عبارتند از:

• گرم کن غذا ایستاده

این گرم کن به شکل ویترینی ایستاده طراحی شده که انواع پیراشکی، نان، سمبوسه، پیتزا و… را می توان در آن نگه داری کرد. اغلب جنس بدنه این محصول استیل بوده و دارای نمای شیشه ای است تا مشتریان به راحتی بتوانند داخل آن را مشاهده کنند.

• گرمکن غذا رومیزی

از دیگر انواع گرمکن غذا می توان به دستگاه گرم کن رومیزی  اشاره نمود که برای فضاهایی با ابعاد بزرگ تر مناسب است و به منظور گرم نگه داشتن سیب زمینی، همبرگر و… مورد استفاده قرار می گیرد.

• گرمکن غذا خانگی

دستگاه گرمکن غذا خانگی دارای طراحی متنوع و کاربری آسان بوده و دارای قابلیت حمل آسان نیز می باشد تا در سفر نیز بتوان به راحتی آن را حمل نمود. قیمت دستگاه گرمخانه غذا با توجه به نوع، برند و… متفاوت می باشد و می توانید آن را از فروشگاه های لوازم خانگی تهیه نمایید.

• گرم کن غذا صنعتی

از گرم کن صنعتی می توان در ادارات، سالن های سینما و… استفاده نمود. این نوع گرم کن جزو دستگاه های مدرن بوده که دارای قابلیت تنظیم دما است و کیفیت بدنه آن نیز بالا می باشد. این محصول به شکل گرمکن غذا 10 نفره و دیگر ظرفیت ها توسط مجموعه روماکینگ عرضه می شود.

• گرم کن غذا برقی

گرم نگهدارنده غذا صنعتی نیز دارای قابلیت تنظیم دما و زمان بوده و البته دارای مصرف انرژی بیشتر در مقایسه با گرم نگهدارنده غذا صنعتی از نوع گازی می باشد.

گرم کردن انواع غذاهای پرسنل

• گرم کن غذا گازی

از انواع دستگاه مورد استفاده برای گرم کردن غذا، می توان به گرم کن غذا گازی اشاره کرد که در مقایسه با نوع برقی دارای مصرف کمتر انرژی بوده و قابلیت تنظیم دما را نیز دارد.

جنس بدنه این دستگاه بسیار باکیفیت است که سبب حفظ هوای گرم داخل دستگاه می گردد که در نتیجه این امر، میزان  اتلاف انرژی کاهش یافته و راندمان دستگاه افزایش می یابد.

• گرم کن غذا پرسنلی

این گرم کننده غذا  در انواع مدل های برقی و گازی تولید شده که دارای عایق بندی حرارتی پشم شیشه بوده که مانع هدررفت انرژی و حرارت می گردد. به کمک این محصول می توانید غذا در کمتر از 15 دقیقه گرم نمایید و با توجه به ظرفیتی که دارد در مدل های 3 تا 15 طبقه در بازار موجود است.

این دستگاه با توجه به ظرفیت های مختلف قابلیت گرم کردن 10 الی 200 ظرف غذا را دارد و بدنه آن نیز دوجداره می باشد.

گرم کن غذا رستوران

به طور کلی گرمخانه غذا بهترین دستگاه برای گرم کردن غذا بوده و به کمک آن می توان کمتر از 30 دقیقه، حجم بالایی از غذا را گرم نمود و به مشتریان رستوران تحویل داد. این دستگاه گرم کردن غذا که در رستوران به کار برده می شود، در ظرفیت های 10 تا 200 نفره تولید و به و در مدل های گازی و گرمکن غذا برقی به بازار عرضه شده است. قیمت گرمکن غذا رستورانی به پارامترهای مختلف از جمله: ظرفیت، ابعاد و امکانات و.. بستگی دارد.

ویژگی های مهم گرمکن غذا صنعتی

دستگاه مورد استفاده برای گرم کردن غذا در آشپزخانه های صنعتی نیز دارای ویژگی های مهم است که در زیر به آن ها اشاره شده است:

1. دارای جنس استلس استیل
2. طراحی ترموکوبل و فندک در گرمکن غذا گازی
3. طراحی ترموستات و فن کانوکشن و المنت در گرم کن غذا برقی
4. دارای طبقات پرتابل با قابلیت جا به جایی
5. دارا بودن چرخ برای جابه جایی راحت تر

5 مزیت استفاده از گرم نگهدارنده غذا صنعتی

مزایای استفاده از گرمکن غذا گازی ضنعتی زیاد است. در این بخش به مهم ترین آن ها اشاره می کنیم:

1. در کمتر از 30 دقیقه غذا را گرم می کند.
2. دما را تا 90 درجه نیز گرم می کند بدون آنکه بسوزد.
3. با رسیدن دما به یک نقطه خاص، ترموستات دما را کنترل کرده و شعله را خاموش می کند. این امر در افزایش ایمنی دستگاه دارد.
4. با گرم نگه داشته شدن غذا، از افت کیفیت آن جلوگیری شده و به این ترتیب همیشه غذای تازه خواهید داشت.
5. دیگر نیازی به نیرو و پرسنل برای گرم نگه داشتن غذا نیست.

 طرز استفاده از دستگاه مورد استفاده گرم کننده غذا

برای استفاده از دستگاه گرم کردن غذا ابتدا شیر کنترل گاز را باز کرده، اجازه می دهیم گاز در اطراف پیلوت جمع شود؛ سپس جرقه زن دستی را زده و اجازه می دهیم دستگاه روشن و گرم شود. 20 تا 30 ثانیه صبر می کنیم و سپس شیر کنترل شعله را رها می کنیم. حالا گرمخانه غذا آماده است.

گرم نمودن انواع غذاهای طبخ شده

قیمت گرمکن غذا

قیمت گرمخانه غذا بسته به ظرفیت غذایی آن ، مدل پنل کاربری آن و انرژی مصرفی آن میتواند متفاوت باشد .  دستگاه گرمکن غذای صنعتی به دلیل تولید در ایران دارای قیمتی نسبتا  از دستگاه های خارجی می باشد.

خرید گرم کننده  غذا

برای خریددستگاه مورد استفاده گرم کننده غذا شرکت روماکینگ میتوانید به صورت اینترنتی و یا به صورت حضوری از شرکت و خط تولید آن بازدید نموده و خریدی بدون واسطه و مطمئن را تجربه کنید . همچنین برای دریافت مشاوره تخصصی در خضصوص خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز میتوانید با کارشناسان فروش شرکت روماکینگ تماس حاصل نمایید.