راه اندازی سوخاری کیلویی یا مرغ کنتاکی شما لازم دارید قبل از هر چیز وسایل سوخاری یا کنتاکی و تجهیزات وابسته به آن را فراهم نمایید. یکی از بهترین، کامل ترین کارخاه های تولیدی در این زمینه کارخانه روماکینگ است با چندین سال تجربه در نجهیزات آشپزخانه صنعتی.