آرشیو برچسب ها: روماکینگ
۲۹
بهمن
آموزش جامع نحوه صحیح کار با سرخ کن صنعتی
نگهداری و مراقبت مناسب از فر پیتزا با هدف افزایش عمر و بهبود عملکرد آن ضروری است. برای این منظور، نظافت منظم فر و بررسی عملکرد آن از جمله اقدامات کلیدی به شمار میروند. تمیز کردن بقایای غذا بلافاصله پس از استفاده و انجام نظافت عمیق با مواد شوینده مخصوص، از مهمترین مراحل حفظ کارایی فر محسوب میشود. همچنین، کنترل دقت دما و یکنواختی پخت غذا نیز نقش حیاتی در نگهداری بهینه از فر دارد.
۱۷
دی
تفاوت فر قنادی با فر نان
"فر" یکی از تجهیزات ضروری در هر آشپزخانه ای است، اما زمانی که نوبت به پخت و پز حرفه ای یا پخت شیرینی و کیک می رسد، انتخاب نوع مناسب فر ...