میزبردینگ

میز بردینگ

روماکینگ تولید کننده میز بردینگ با بالاترین کیفیت برای فست فودها می باشد.
یکی از تجهیزات مهم و کارآمد در صنعت فست فود و سوخاری جهت آماده سازی محصول نهایی و جهت عرضه به مشتری استفاده از میز بردینگ است . میز بردینگ دستگاهی ساده و در عین حال کارآمد اصل و پایه سوخاری با این دستگاه صورت میگیرد و شکل پولکی زیبایی در سرو سوخاری ایجاد می نماید.

تجهیزات سوخاری کیلویی

انواع مختلفی از این دستگاه وجود دارد از نظر ابعاد و کارایی که بهترین آن نوع موتور دار است که هم سرعت عمل و هزینه های جاری شما را در شارژآرد طعم دار شده به خاطر وجود مخزن موتور دار کاهش می دهد.

تجهیزات سوخاری کیلویی

هم اکنون توان مقایسه و رقابت با محصولات وارداتی را دارا میباشد.

نحوه استفاده از میز بردینگ روماکینگ دو لگن و تک لگن :

میز بردینگ روماکینگ دارای 2 لگن سفید روی میز ، دو عدد سطل آب که مجهز به توری استیل هستند در پایین میز است . از لگن اول روی میز برای ریختن آرد اولیه و از لگن دوم برای قرار دادن آرد الک شده استفاده می شود . ابتدا آرد داخل یکی از لگن های سفید روی میز ریخته می شود ، سپس به صورت اتوماتیک توسط موتور الک که در میز بردینگ تعبیه شده است الک می شود . چرخش برس باعث جدا سازی گلوله های اضافی می شود ،پس از الک شدن ، گلوله ها وارد لگن استیل می شوند و آرد مرغوب وارد لگن سفیدی که در پایین میز بردینگ روماکینگ است می شود . در حال حاضر آرد مرغوب آماده شده است . آرد را داخل لگن سفید روی میز بریزید سپس قارچ ، میگو ، ماهی یا مرغ مرینیت شده را داخل لگن بریزید و با آرد چنگ بزنید . البته شما می توانید به کمک ادویه جات آرد تصفیه شده را مزه دار کرده و سپس با مرغ ، ماهی، قارچ و … مخلوط کنید. مواد مخلوط شده با آرد را درون سطل آب بردینگ بریزید ، به کمک توری ، آب آن را بگیرید و مجدد داخل لگن آرد ریخته و چنگ بزنید . در این مرحله آرد اضافی را از مرغ ، ماهی و… بگیرید و سرخ کنید .

میز بردینگ روماکینگ دارای دو کلید سبز و قرمز برای روشن و خاموش کردن است و هم چنین مجهز به سیستم فیلتراسیون است که باعث جداسازی تکه های مرغ و آرد از هم می شود . آرد تصفیه شده وارد لگن بزرگ می شود و تکه های اضافی وارد لگن استیل کوچکتر می شود .

در مورد میز بردینگ تک لگن ، دقیقا همین روال انجام می شود با این تفاوت که که بر روی میز فقط یک لگن وجود دارد . آرد اولیه ابتدای داخل آن ریخته می شود و پس از الک شدن مجدد داخل همین لگن ریخته می شود و برای پودر زدن مواد مرینیت شده استفاده می شود . در حالیکه در میز بردینگ دو لگن ، یک لگن برای آرد اولیه و لگن دوم برای آرد سوخاری استفاده می شود

قیمت و خرید بهترین میز بردینگ ارزان

میز بردینگ مخصوص سوخاری در رستوران های و بیشتر فست فودی ها و بخصوص سوخاری کیلویی ها نیز استفاده میشود. جهت استعلام قیمت و خرید دیسپلی ارزان و همچنین مشاوره رایگان لطفاً با ما در تماس باشید.