اجاق گاز از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی بوده که به منظور پخت غذاهای با حجم زیاد و خاموش و روشن شدن های مکرر طراحی شده است. شعله های اجاق های صنعتی نیز حرارت بسیار زیادی تولید می کند تا جایی که امکان تهیه حجم زیادی از غذا در کمترین زمان را فراهم می کند.
بنابراین در این مطلب تصمیم گرفتیم به مزایای این محصول بیشتر آشنا شویم. مهم ترین نکاتی که در ادامه به بررسی می پردازیم عبارتند از:
- انواع اجاق گاز های صنعتی
- مزایای اجاق گازهای صنعتی
- قیمت اجاق گاز صنعتی
با ما همراه باشید.
انواع اجاق گاز های صنعتی
اجاق گاز صنعتی که یکی از تجهیزات رستوران ضروری و مهم به شمار می رود، در انواع مختلف طراحی و تولید شده اند که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم. هر کدام از این محصولات از ویژگی ها و مزیت های خاص و ویژه ای برخوردار هستند که متناسب با آشپزخانه های صنعتی کسب و کارهای مختلف طراحی شده اند.
- اجاق گاز صنعتی مرکب
- اجاق گاز صنعتی رومیزی
- اجاق گاز صنعتی کته پز
- اجاق گاز صنعتی فست فود
- اجاق گاز صنعتی صندوق دار
و…
اکثر این محصولات بدنه ای از جنس استیل و سرشعله های چدنی دارند.
مزایای اجاق گازهای صنعتی
در بخش های قبلی گفتیم اجاق گاز صنعتی مانند: تجهیزات سوخاری و فست فود پیشرفته انواع مختلفی دارد که هر کدام مجهز به قابلیت خاصی هستند.
اما… مهم ترین مزایای اجاق گازهای صنعتی عبارتند از:
مقاومت بالا
این محصولات اغلب از جنس استیل 304 ضد خش و باکیفیت بوده و از مقاومت بالایی برخوردار هستند. در واقع طراحی اجاق گاز صنعتی به گونه ای است که به خوبی در برابر ضربه مقاوم می باشد. توجه داشته باشید که جنس این محصول مانند سایر تجهیزات فست فود و رستوران، به دلیل تماس داشتن با حرارت بالا باید بسیار بادوام باشد تا در طولانی مدت بدون ایجاد زنگ زدگی بتوان از آن استفاده نمود.
امکان استفاده از چندین شعله به شکل هم زمان
از آنجایی که در آشپزخانه های صنعتی به دلیل حجم سفارشات بالا، لازم است هم زمان چندین آشپز مشغول باشند تا غذاهای مختلف را آماده کنند، بنابراین اجاق گازهای صنعتی باید امکان استفاده از چند شعله در یک لحظه را داشته باشند. البته استفاده هم زمان نباید منجر به ضعیف تر شدن بقیه شعله ها گردد که این ویژگی به خوبی در اجاق گازهای صنعتی در نظر گرفته شده است.
دارای راه اندازی و نصب آسان
گرچه برای راه اندازی این محصول نیاز به متخصص حرفه ای دارید، اما به طور کلی اجاق گازهای صنعتی دارای نصب راحتی بوده و برای راه اندازی آن نیاز به تجهیزات خاص و پیشرفته ای نیست.
قابلیت جابه جایی راحت
گرچه اجاق گاز ها در ابعاد و شکل های مختلف تولید و طراحی شده اند، اما با این حال طراحی آن به گونه ای است که بتوان به راحتی آن را جا به جا نمود و به بخش مورد نظر انتقال داد.
دارای شعله های قدرتمند
اغلب جنس سرشعله اجاق گاز صنعتی از چدن بوده و این اجاق گاز دارای عایق حرارتی می باشد. به منظور افزایش کارایی و تسریع در فرآیند پخت نیز شعله های اجاق گاز صنعتی تمام استیل بسیار قدرتمند بوده و پخت هم زمان چندین غذا در سریع ترین زمان را میسر می سازند.
قیمت اجاق گاز صنعتی
به طو کلی قیمت اجاق گاز گریل صنعتی گازی در مقایسه با برقی کمتر و استفاده از آن نیز به دلیل مصرف گاز به جای برق به صرفه تر می باشد. انواع اجاق گاز صنعتی با توجه به ابعاد، امکانات و جنس بدنه دارای قیمت های مختلف هستند؛ به عنوان مثال: قیمت اجاق گاز سه شعله فشار قوی در محدوده قیمتی 3 الی 4 میلیون تومان در بازار عرضه شده است.
مجموعه روماکینگ تولید کننده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی از جمله: تجهیزات رستوران و فست فود مانند: اجاق گاز صنعتی، فر پیتزا ریلی، فر کانوکشن و… است.
شما می توانید همین حالا برای استعلام قیمت اجاق گاز صنعتی 2 شعله رومیزی یا انوع دیگر از بخش تماس با ما با کارشناسان این مجموعه در ارتباط باشید.