همه ما به منظور داشتن یک آشپزخانه صنعتی کامل و حرفه ای، ابتدا لیست تجهیزات فست فود، تجهیزات سوخاری و… را تهیه کرده و تلاش می کنیم با خرید این ابزارها و تجهیزات سرعت پخت و پز و به دنبال آن ثبت سفارش مشتریان را افزایش دهیم. این کار کاملا صحیح و منطقی است؛ اما… چقدر به تمیزی و نظافت این تجهیزات اهمیت می دهیم؟ چقدر به این موضوع فکر کرده ایم که مشتری با دیدن ظروف و لیوان و… از تمیزی و بهداشت این تجهیزات ذوق زده شود؟
حتما شما به عنوان صاحب آشپزخانه های صنعتی به این موضوع نیز توجه دارید اما در این مطلب می خواهیم به اهمیت ویژه خرید یک ماشین ظرفشویی صنعتی حرفه ای اشاره کنیم.
مهم ترین نکاتی که در ادامه به آن ها می پردازیم عبارتند از:
• انواع ماشین ظرفشویی صنعتی
• نکات مهم خرید ماشین ظرفشویی صنعتی
• قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی
با ما همراه باشید.
انواع ماشین ظرفشویی صنعتی
قبل از اقدام برای خرید، بهتر است ابتدا انواع ماشین ظرفشویی صنعتی و کاربرد هر کدام را بشناسید تا بدانید کدام یک دقیقا می تواند گزینه مناسبی به منظور استفاده در آشپزخانه صنعتی شما باشد؟
به طور کلی ماشین ظرفشویی صنعتی ساخت ایران در انواع زیر به بازار عرضه شده اند:
ماشین ظرفشویی ریلی
از بزرگترین ماشین ظرفشویی های صنعتی می توان به نوع ریلی آن اشاره نمود. البته این محصول به ماشین ظرفشویی تونلی نیز معروف بوده و مناسب رستوران و هتل می باشد؛ چرا که در مدت زمان بسیار کوتاه، تعداد بالایی از ظروف و تجهیزات آشپزخانه صنعتی را شست و شو می کند.
لازم به ذکر است برای استفاده از این محصول به فضای زیادی نیاز دارید. بنابراین مناسب رستوران و فست فودهای کوچک نیست.
این دستگاه دارای انواع مختلف:
• 210 سبد اتومات ریلی
• 180 سبد اتومات ریلی
• 120 سبد اتومات ریلی
• 100 سبد اتومات ریلی
و…
می باشد.
ماشین ظرفشویی زیرکانتری
این محصول در مقایسه با نوع ریلی، فضای بسیار کم تری را اشغال کرده و مناسب برای رستوران و غذاخوری های کوچک است؛ چرا که این ماشین ظرفشویی صنعتی کوچک ابعاد کمی داشته و به طور تقریبی 540 طرف را در هر چرخه شست و شو تمیز می کند.
ماشین ظرفشویی هود تایپ
این ماشین ظرفشویی صنعتی نیز برای رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی متوسط مناسب بوده و فضای کمی اشغال می کند.
این محصول می تواند در یک ساعت حدود 1200 تا 2000 تکه ظرف را شست و شو دهد.
ماشین ظرفشویی ایستاده
عرض ماشین ظرفشویی نیمه اتوماتیک یا ایستاده محدود بوده و به شکل عمودی طراحی شده و دلیل نامگذاری هم به این علت بوده است.
این محصول نیز مناسب آشپزخانه های کوچک بوده و بنابراین در کنار خرید گرم کن غذا یا تجهیزات فست فود و رستوران نیاز است این دستگاه را نیز تهیه نمایید تا با نظافت هر چه سریع تر طروف و ابزارها، بتوانید سرعت ثبت سفارش را نیز افزایش دهید.
فراموش نکنید مدت زمان مورد نیاز برای شست و شوی ظروف یک سبد در این دستگاه 50 تا 60 ثانیه می باشد.
نکات مهم خرید ماشین ظرفشویی صنعتی
پس از آشنایی با انواع ماشین های ظرفشویی صنعتی در بازار، زمان آن رسیده تا نکات ضروری و مهم قبل از خرید را بدانیم.
همان طور که می دانید ماشین ظرف شویی صنعتی در انواع مختلف و با قابلیت های متعدد به بازار عرضه شده است. این امر فرآیند انتخاب و خرید را کمی دشوار می کند.
از این رو در ادامه به 5 نکته اساسی و مهم در خرید این محصول اشاره می کنیم که عبارتند از:
1. ظرفیت
ابتدا ضروری است نیازهای کسب و کار خود را شناسایی کنید.
به عنوان مثال در صورتی که صاحب یک آشپزخانه صنعتی و رستوران بزرگ هستید، به ماشین ظرفشویی ریلی در ظرفیت های 2500 تا 3000 بشقاب نیاز دارید!
اما چناناچه دارای یک رستوران و آشپزخانه کوچک هستید، علاوه بر خرید تجهیزات رستوران، باید اقدام به خرید ماشین ظرفشویی صنعتی زیرکانتری نمایید.
بنابراین قبل از هر چیز ابتدا بهتر است انواع ماشین ظرفشویی صنعتی را بررسی کرده و سپس متناسب با نیازهای خود اقدام به خرید نمایید.
2. بررسی زمان چرخه شست و شو
در راستای توضیحات بخش قبل باید بگوییم که شما با شناخت دقیق مدل های مختلف ماشین ظرفشویی صنعتی ساخت ایران یا خارجی می توانید با زمان چرخه شست و شوی هر کدام نیز آشنا شوید.
به عنوان مثال ممکن است طرز کار ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری شست و شوی 300 بشقاب در مدت زمان 2 دقیقه باشد؛ اما مدل دیگر 1200 ظرف را در 4 دقیقه تمیز کند! بنابراین گرچه مدل دومی چرخه شستشوی طولانی تری داشته اما ظرفیت بیشتری نیز دارد.
3. میزان صدا
همان طور که می دانید صدای ماشین ظرفشویی در صورتی که خیلی زیاد باشد، موجب ناراحتی و آزار پرسنل و کارکنان می گردد. بنابراین حتما قبل از خرید در خصوص میزان تولید صدای دستگاه پرس و جو کنید تا مطمئن شوید که سر و صدای زیادی ایجاد نمی کند.
4. میزان مصرف انرژی
یک ماشین ظرفشویی کم مصرف می تواند تاثیر به سزایی در کاهش مبلغ قبض آب و برق شما داشته باشد.
بنابراین بهتر است از فروشنده بخواهید نوع کم مصرف این محصول را به شما معرفی نماید.
5. تعمیر و نگه داری آسان
ماشین ظرفشویی هایی را انتخاب کنید که تمیز کردن و نگهداری آنها آسان باشد، زیرا این کار باعث افزایش طول عمر و عملکرد می شود. ویژگی هایی مانند داشتن قطعات قابل جابجایی و… می توانند کارهای تعمیر و نگهداری را به طور قابل توجهی ساده کنند. پیشنهاد می کنیم مطلب 5 ترفند نگهداری و استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی را نیز برای اطلاعات بیشتر مطالعه کنید.
حالا که با نکات مهم خرید این محصول آشنا شدیم حتما برای شما این سوال به وجود آمده است که برای خرید هر کدام از انواع مختلف ماشین ظرفشویی صنعتی کوچک و بزرگ که با آن ها آشنا شدیم، چه میزان هزینه باید بپردازیم؟ در ادامه به این سوال مهم پاسخ داده ایم.
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی به پارامترهای مختلف از جمله: ظرفیت شست و شو ،ابعاد، کشور سازنده، قابلیت و امکانات و.. بستگی دارد.
روماکینگ تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی و عرضه کننده ماشین ظرفشویی صنعتی ، انواع تجهیزات سوخاری، فر قنادی، و… بوده و کارشناسان این مجموعه آماده پاسخ گویی به سوالات شما برای خرید تجهیزات مورد نیازتان هستند.
اما… به طور تقریبی می توان گفت قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی یا انواع دیگر از مبلغ 60 میلیون تومان تا مبالغ 100 و 200 میلیون و… در بازار موجود می باشد.
در صورتی که مایل به خرید ماشین ظرفشویی فلایت تایپ و انواع دیگر هستید، همین حالا از بخش تماس با ما با کارشناسان مجموعه روماکینگ در ارتباط باشید تا راهنمایی های بیشتر را دریافت کنید.
